Aktion Heimatfisch – GrimmHeimat Nordhessen beginnt

 

Zum zweiten Mal findet in diesem Jahr die Aktion „Heimatfisch – Grimm Heimat Nordhessen“ statt. Nachdem im letzten Jahr 7 Restaurants aus der Aktion teilgenommen hatten, sind es in diesem Jahr ganze 15 Betriebe. Die teilnehmenden Restaurants haben sich für die Zeit bis Ostern besondere Gerichte mit regionalem Fisch aus unserer Zucht überlegt. Eine Liste der Teilnehmer finden Sie unter Heimatfisch – GrimmHeimat Nordhessen. In der heutigen Ausgabe der HNA finden Sie zusätzlich einen Arktikel über unsere Fischzucht.

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Wegen Pferdemarkt geschlossen

Liebe Kunden,bitte beachten Sie, dass wir aufgrund des Pferdemarktes unseren Hofladen in dieser Woche komplett geschlossen haben. Vielen Dank für Ihr Verständnis und bis zum nächsten Mal!

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Aalbesatz Rhein 2019

Auch in diesem Jahr wurden wieder im Auftrag des Regierungspräsidiums Darmstadt Aale in den Rhein besetzt. Die Strecke des Aussetzens verlief auf der hessischen Rheinseite von Lampertheim nach Schierstein. Neben den vielen freiwilligen Helfern waren an diesem sonnigen Samstagvormittag auch eine Vielzahl an interessierten Beobachtern vor Ort. Die Tiere wurden mit unserem Fischtransport-LKW direkt bis …

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Öffnungszeiten Ostern 2019

Öffnungszeiten an Ostern: Mittwoch 17.04 10 – 17 Uhr, Gründonnerstag 18.04 10 – 17 Uhr, Karfreitag 19.04 geschlossen, Ostersamstag 20.04 9 – 12 Uhr

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Ausbildung zum Fischwirt/in – Aquakultur und Binnenfischerei

Da unser Kandidat für dieses Jahr leider kurzfristig abgesprungen ist, suchen wir wieder für dieses Jahr ab August einen Auszubildenden für unseren Betrieb.Voraussetzung sind für uns:robuste Gesundheit, da die Arbeit überwiegend im Freien stattfindetFreude an der Arbeit mit Mensch und TierZuverlässigkeitDas Aufgabengebiet umfasst:die Verarbeitung von Fisch (ausnehmen, filetieren, räuchern, …)die Produktion von Fisch (Füttern, Abfischen, …

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Das Team vom Hessentipp zu Besuch bei uns

Im Rahmen der Aktion „Heimatfisch -GrimmHeimat Nordhessen“ war auch ein Fernsehteam des hr bei uns in Fritzlar. Es sind ein paar schöne Aufnahmen von teilnehmenden Gastronomen sowie unserem Betrieb entstanden.https://www.ardmediathek.de/hr/player/Y3JpZDovL2hyLW9ubGluZS80ODI2OQ/

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