Betriebsbesichtigung

 

 

 

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Ausbildung zum Fischwirt/in – Aquakultur und Binnenfischerei

Da unser Kandidat für dieses Jahr leider kurzfristig abgesprungen ist, suchen wir wieder für dieses Jahr ab August einen Auszubildenden für unseren Betrieb.Voraussetzung sind für uns:robuste Gesundheit, da die Arbeit überwiegend im Freien stattfindetFreude an der Arbeit mit Mensch und TierZuverlässigkeitDas Aufgabengebiet umfasst:die Verarbeitung von Fisch (ausnehmen, filetieren, räuchern, …)die Produktion von Fisch (Füttern, Abfischen, …

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Das Team vom Hessentipp zu Besuch bei uns

Im Rahmen der Aktion „Heimatfisch -GrimmHeimat Nordhessen“ war auch ein Fernsehteam des hr bei uns in Fritzlar. Es sind ein paar schöne Aufnahmen von teilnehmenden Gastronomen sowie unserem Betrieb entstanden.https://www.ardmediathek.de/hr/player/Y3JpZDovL2hyLW9ubGluZS80ODI2OQ/

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HNA-Artikel Fischzucht Rameil

Vor kurzem war ein Redakteur der HNA bei uns vor Ort und hat sich über unsere Fischzucht informiert. In der Ausgabe vom 07.03.19 ist ein Artikel über unseren Betrieb zu finden.

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Aktion Heimatfisch – GrimmHeimat Nordhessen beginnt

 Zum zweiten Mal findet in diesem Jahr die Aktion „Heimatfisch – Grimm Heimat Nordhessen“ statt. Nachdem im letzten Jahr 7 Restaurants aus der Aktion teilgenommen hatten, sind es in diesem Jahr ganze 15 Betriebe. Die teilnehmenden Restaurants haben sich für die Zeit bis Ostern besondere Gerichte mit regionalem Fisch aus unserer Zucht überlegt. Eine Liste …

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Fischbesatz

Die Temperaturen gehen endlich zurück, daher können wir nun die Ernte einfahren. Es war aufgrund der hohen Wassertemperaturen im Sommer ein gutes Jahr für die Karpfenzucht. Die Tiere sind dadurch wohl genährt und ausgesprochen gut abgewachsen. Es sind noch nicht alle Abfischungen abgeschlossen, aber Karpfen, Zander, Hechte, Barsche, Schleien, Aale, Graskarpfen und eine Reihe von …

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