Heimatfisch – „Genusswochen Brüder Grimm“

Passend zur Fastenzeit starten wir gemeinsam mit mehreren unserer Gastronomiekunden die Aktion „Heimatfisch – Genusswochen in der Heimat der Brüder Grimm“. In den teilnehmenden Restaurants können Sie in den nächsten 6 Wochen spannende neue Gerichte kosten. Wir haben hierbei den frischen Fisch geliefert. Über den Link der Seite, https://fischzucht-rameil.dewww.nordhessen.de/de/heimatfisch, können Sie sich über die teilnehmenden Gastroniebetriebe aus der Region informieren.

 

 

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Besatzfische

Der Oktober geht dem Ende zu und damit beginnt für uns die arbeitreichste Zeit des Jahres. Wir fischen unsere Seen ab und daher füllen sich unsere Becken mit den unterschiedlichsten Fischarten. Letzte Woche haben wir dem ASV Morschen Besatzfische geliefert. Wir beliefern Sie im Umkreis von 200 km mit unseren eigenen Spezialfahrzeugen direkt ans Gewässer. Nach …

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Beitrag über uns im hr-Fernsehen vom 11.09

Neulich war das Team des hr-Fernsehens bei uns und hat einen Beitrag über unsere Fischzucht gedreht. Am 11.09 war dieser im Rahmen der Sendung „Herkules -Wassergeschichten von Weser, Diemel und Edersee“ (Beitrag Fischzucht ARD Mediathek) zu sehen. Moderator Andreas Gehrke hat mit uns Fische gefüttert, gefangen, sortiert und zu guter Letzt auch verspeist. Ab Minute …

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Neues Fahrzeug Lebendfischtransport

 Unser alter LKW hatte nach zehn Jahren treuer Arbeit ausgedient. Daher haben wir uns für einen neuen Mercedes Atego entschieden. Nachdem wir das Fahrzeug persönlich im Werk Wörth abgeholt hatten, kam es nach Lohne zu Sauer Fahrzeugbau. Die Transporttanks wurden im Sauerland bei Firma Linn gefertigt. Bei uns in der Werkstatt haben wir dann die …

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Stehgräten ziehen bei Salmoniden

Für viele Menschen sind die Gräten beim Fisch noch immer der Grund dafür, dass Sie nur wenig oder gar keinen Fisch essen. Wir haben zwar schon bisher Forelle, Lachsforelle und Saibling als Einzelfilet unseren Kunden angeboten, doch ein Teil der Gräten lässt sich mit unserer bisherigen Filetiertechnik nicht entfernen. Seit einigen Wochen haben wir ein …

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Fischbrut

Dank unserer Quellwasseranlage in Altendorf stehen wir Ihnen auch als Lieferant für Fischbrut zur Verfügung. Wenn Sie Interesse an Brut und Setzlingen von Regenbogen-, Bachforellen oder Saiblingen haben, sprechen Sie uns an. Die Verfügbarkeit der einzelnen Fischgrößen ist daher von der Jahreszeit abhängig.

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