Aalbesatz Rhein 2019

Auch in diesem Jahr wurden wieder im Auftrag des Regierungspräsidiums Darmstadt Aale in den Rhein besetzt. Die Strecke des Aussetzens verlief auf der hessischen Rheinseite von Lampertheim nach Schierstein. Neben den vielen freiwilligen Helfern waren an diesem sonnigen Samstagvormittag auch eine Vielzahl an interessierten Beobachtern vor Ort. Die Tiere wurden mit unserem Fischtransport-LKW direkt bis ans Ufer gefahren. Anschließend übernahmen von dort aus die einzelnen Helfer kleinere Mengen in ihre Boote. Im Folgenden wurden die insgesamt 60.000 Aale bei langsamer Fahrt vereinzelt so nah wie möglich im Bereich geeigneter Deckungsstrukturen ausgesetzt. Hierzu zählen zum Beispiel Baumwurzeln, Totholz, Wasserpflanzen und unterspülte Ufer.

 

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Öffnungszeiten an Ostern

Liebe Kunden,bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten an Ostern. Um die Anzahl der Kunden pro Verkaufstag zu reduzieren, haben wir uns dazu entschlossen, in diesem Jahr zusätzlich den Dienstag vor Ostern zu öffen. Außerdem empfehlen wir Ihnen, eher nachmittags bei uns einzukaufen, da dann für gewöhnlich weniger Betrieb im Laden ist. Hier die Zeiten im …

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Hofladen weitherhin geöffnet

Sehr geehrte Kunden, aufgrund der häufigen Nachfrage am Telefon möchten wir hier noch einmal betonen, dass unsere Hofverkäufe in Fritzlar und Edermünde-Holzhausen weiterhin geöffnet haben. Wir werden einige Maßnahmen treffen, um Sie bestmöglich vor einer Ansteckung durch andere Personen zu schützen. Wir freuen uns wie immer auf Sie und wünschen Ihnen weiterhin Gesundheit und Durchhaltevermögen. Ihr Team …

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HEIMTATFISCH Genießerwochen

  Zum dritten Mal startet ab sofort wieder die jährliche Aktion „HEIMATFISCH Genießerwochen“. Bis zum 10. April haben Sie die Möglichkeit, in unserer Region Nordhessen eine Vielzahl von Fischgerichten aus regionaler Produktion zu probieren. Als die Aktion vor drei Jahren begann, sind wir mit lediglich sieben Partnern aus dem Bereich der Gastronomie gestartet. Im letzten Jahr …

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Graved Lachs aus eigener Herstellung

  Als Fischfachhandelsgeschäft sind wir immer bestrebt, Ihnen Produkte anzubieten, die Sie in dieser Form im normalen Einzelhandel nicht erhalten. Schon länger hatten wir die Idee im Kopf, Ihnen einen selbst hergestellten Graved Lachs anzubieten. Nur wenn alle Arbeitsschritte bei uns im Haus erfolgen, haben wir die volle Kontrolle über das Endprodukt. So laufen nicht Gefahr, …

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Workshop Binnenfisch

  Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit als Partner an dem Workshop „Binnenfisch“ der Firma Distler Gastro teilzunehmen. Geladen waren Kunden des Küchenausstatters aus dem Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Für die Zubereitung des 4-Gänge-Menüs waren drei Spitzenköche der Firma MKN, die weltweit Küchen mit ihrer Küchentechnik ausstattet, zuständig. Zubereitet wurde mit unseren Produkten zuerst eine Fischsoljanke …

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